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ウォッシュタイプチーズ
柔らかなチーズのまわりを塩水や土地のお酒などで“洗い”ながら熟成させるのでウォッシュと呼ばれています。
しっかりとした風味の伝統的なウォッシュのほかにも続々と開発され味わい豊かなソフトチーズとして注目が集まっています。
サンモルゴン
《プレジデント》
原産国：フランス
規 格：200ｇ × 6
ＪＡＮ：3038910004471
ウォッシュタイプ特有の香りはなく、ミルクの風味が豊かで酸味の残る味わいは、ワインに限らず紅茶とも。
2017年パリ国際農業見本市銀賞受賞
プチ ポンレヴェックAOP
原産国：フランス
規 格：220ｇ × 6
ＪＡＮ：
四角い形でまるで“厚揚げ”のような
見た目が特徴的です。香りは比較的穏やかで食感はもっちりとした、フランスの伝統的なウォッシュチーズです。
テロワール
《プレジデント》
原産国：フランス
規 格：200ｇ × 6
ＪＡＮ：3155250007235
表皮からは香ばしい香りがしていて、カットするとミルクの香りが広がる、食べやすいウォッシュチーズです。
プチ リヴァロAOP
原産国：フランス
規 格：250ｇ × 6
ＪＡＮ：3252950033318
側面に巻かれたテープが特徴的なウオッシュチーズ。熟成が進むにつれて赤みがかりウォッシュ特有の香りとコクが楽しめます。
ピエダングロワ
原産国：フランス
規 格：200g × 6
ＪＡＮ：3047677800059
ブルゴーニュ地方が発祥の香りが穏やかでとても柔らかく、クリーミーで食べやすいウォッシュチーズです。
ラングル AOP
原産国：フランス
規 格：180ｇ × 8
シャンパーニュ地方で伝統的につくられている、ウォッシュチーズです。地元では上部の窪みをフォンティーヌ（泉）と呼び、地元のお酒シャンパーニュを注いで贅沢に食べます。
プチ マンステール AOP
原産国：フランス
規 格：125g × 12
ＪＡＮ：3304420000181
ウォッシュタイプの独特の芳醇な香りがありねっとりとクリーミー。上質なミルクの風味が味わえます。
エポワス AOP
原産国：フランス
規 格：250ｇ × 6
ＪＡＮ：3307950010026
16世紀初めには修道院でつくられていた伝統あるチーズです。ぶどうの蒸留酒マール ド ブルゴ―ニュで洗っていて、独特の香りがしますが、中はミルキーです。
モンドール AOP
原産国：フランス
規 格：400ｇ × 12
9月15日から3月15日までの期間限定生産のモンドールは晩秋が食べごろ。側面をモミの木の皮で巻いてあり、さわやかな香りがします。熟成が進むにつれてトロトロになる冬の風物詩です。
ミラベラ
原産国：フランス
規 格：200g × 10
ＪＡＮ：3290390002006
ミラベラという果実の蒸留酒で洗っていて余韻には、ほのかにフルーティな風味が残ります。
エーデル デ クレロン
原産国：フランス
規 格：200ｇ × 7
ＪＡＮ：3324440207797
モンドールのように側面を木の皮で巻いてあり、トロトロになりますが期間限定生産ではなく夏場も楽しめるのでサマーモンド―ルと呼ばれています。
ブラン ダフィノア
原産国：フランス
規 格：150g × 8
ＪＡＮ：3307906000064
人気の白カビチーズ、パベェ ダフィノアのブランドから匂いが少なく、とてもクリーミィな食べやすいウォッシュチーズが登場しました。
エーデル デ クレロン ミニ
原産国：フランス
規 格：100ｇ × 14
ＪＡＮ：332440207995
エーデル デ クレロンのミニサイズです。可愛い木の蓋がついていて贈り物にもぴったりなパッケージです。
ガレド ラ ロワール
原産国：フランス
規 格：260g × 6
ＪＡＮ：3175210007785
素晴らしいワインの醸造地としてしられているロワール地方産。ダブルクリームでとてもクリーミーな食べやすいウォッシュチーズです。
フロマージュ クラリーヌ
原産国：フランス
規 格：250g × 7
ＪＡＮ：3324440148649
ミルクの風味がとてもよく、クリーミーでマイルドな味わい。香りもやさしいのでウオッシュチーズ初心者にも喜ばれるチーズです。
タレッジオ DOP
原産国：イタリア
規 格：約2.5Kg × 2
ＪＡＮ： 2010620023981
イタリアを代表するウォッシュチーズ。生地はもっちりとしていてミルクの風味とコクがあり、軽い酸味も楽しめます。