世界中のチーズを輸入・卸・加工する専門商社｜世界チーズ商会株式会社

甘いけれど低脂肪、高たんぱく質。

リコッタはチーズが苦手な人でも食べられるほど、クセがなく食べやすいチーズです。ほんのりとした甘みがあるのはミルクに含まれる乳糖のおかげ。そのうえ低脂肪でカルシウム豊富とあって、じわじわと女性のファンが増え続けているチーズです。そのまま召し上がっても美味しいのですが、フレッシュフルーツと一緒に食べると美味しさアップ。リコッタは後味がさっぱりとしているので、朝ごはんに食べる人も多く、世界一の朝ごはんと名高い「Bills」ではパンケーキの生地にリコッタが混ぜて焼きあげられた絶品パンケーキが話題となりました。