あっさりした白身魚を、ブルーチーズソースが引き立てます。 (江上料理学院提供)
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03 青カビ
混ぜるだけの簡単白和え。ゴルゴンゾーラが味の決め手です。 (江上料理学院提供)
ロックフォールの旨味を活かして塩分控えめなペースト。 (江上料理学院提供)
のせて焼くだけ! 簡単にできる、ゴージャスなおもてなしの一品。 (江上料理学院提供)
02 白カビ
白カビチーズとポアロネギがトロリ。簡単に素敵なグラタンの出来上がり! (江上料理学院提供)
キムチの辛味や高菜の塩加減が、クリーミィなカマンベールにベストマッチ。ビールにピッタリ! (江上料理学院提供)
ほくほくとしたじゃがいもと、濃厚チーズソースのマリアージュ。 (江上料理学院提供)
01 フレッシュ
淡泊な味のモッツアレラは、和風のお料理にも良く合います。 (江上料理学院提供)
さっぱりとした酢の物に、マスカルポーネが、アクセント。 (江上料理学院提供)