フランスパンを、おやつにもおつまみにもなるお洒落なグリッシーニのように仕上げました。 (江上料理学院提供)

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グリュイエ-ルは各々の味を引きたてます。熱々をいただくのがおすすめ。 (江上料理学院提供)

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いかのお刺身をミモレットで合えるだけ。日本酒と一緒にどうぞ! (江上料理学院提供)

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