あっさりした白身魚を、ブルーチーズソースが引き立てます。 (江上料理学院提供)
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03 青カビ
混ぜるだけの簡単白和え。ゴルゴンゾーラが味の決め手です。 (江上料理学院提供)
ロックフォールの旨味を活かして塩分控えめなペースト。 (江上料理学院提供)