芳醇な燻製の香りとブラックペッパーの風味。ピリッとした風味はビールなどのお酒がすすむ最高の取り合わせ。
プロセス・他 | 03 オランダ
ゴーダチーズを原料に、芳醇な燻製の香りと味。一つ一つ丹念に燻している。オードブル・ビールのおつまみに。
ゴーダチーズを原料に、芳醇な燻製の香りと味。プレーンとペッパーの2種にシーンに合わせていろいろなサイズが選べる。オードブル・ビールのおつまみに。
山羊乳特有のくさみなく、クリーミィで甘みあり、口当たりもソフト
山羊・羊 | 03 オランダ
赤いワックスに包まれ、マイルドで口当たりがよく穏やかな味。スライス・粉末に。
ハード | 03 オランダ
イタリアのパルメザンのようなナッティーな香りがある。ゴーダの中でも多目的に使える。
18ヶ月熟成のため、コクと深みが程よくある。食べた後に僅かな塩気と旨みが感じられる味わい深いチーズ
3年、5年熟成のため、アミノ酸のじゃりじゃり感があり、食べた後に僅かな塩気と旨みコクが感じられる深い味わいのチーズ。
クリーミーでマイルドな味、口当たりが穏やかなチーズ。そのままはもちろん、サンドイッチ・サラダ・グラタン・フォンデュなど、あらゆるものに向く食卓用チーズ。
しなやかでソフトな口当たりのゴーダチーズ。ヨーグルトのような軽い爽やかな酸味と旨みがあります。
セミハード | 03 オランダ