オランダのジェノベーゼテイストのゴ-ダタイプのチ-ズ。見た目は草原のグリ-ンで目立ちます。バジルペーストとガーリックペ-ストが程良く効いています。クリーミーで明確なペストの味は非常に世界で賞賛されています。
オランダのイタリアンテイストのゴーダタイプのチ-ズです。見た目は情熱の真っ赤な色で目立ちます。トマトペ-ストと新鮮なイタリアのハーブ・オレガノが入っています。チーズプラトーにおいても、その色とイタリアンの味が際立ちます。またピザに使用するととろりと溶けアクセントになります。
オランダのオリジナルカラ-・ブル-の色のラベルで,オランダ産ブル-チ-ズは珍しいです。クリ-ミイで上品な とても食べやすいブルーチーズです。ラザニアやピザのような温かい料理での使用にも適しています。またオ-ドブルにも適しています。
ムックは、非常に特殊な薫製チーズです。
一般のスモ-クとは異なり、ムックは非常にクリーミーで特徴的な煙の風味を持つナチュラルチーズです。これは非常に良く溶けますので、溶かす料理にもよく合います。