薫煙の香りと微かなあまいミルクの香りセミハードチーズ。ガリシア地方の肥沃な土地で育つ牛の乳から作られ、『オレオ』というガリシア特有の高床式貯蔵庫で約2ヶ月熟成し樫の木で薫煙されたチーズ。赤ワインやウイスキーにも合う。
セミハード | 07 スペイン