ロンバルディア、エミリアロマーニャのパルマやレッジョエミリアなどの地域明るい黄色で柔らかく溶けやすい生地です。旨味であるアミノ酸の結晶が生地に多く表れています。
- 商品コード-
- 規格約35kg、1kg、100g
- 入数1 個
- タイプハード
- 原産国06 イタリア
- 原産地方エミリア・ロマーニャ,ロンバルディア
- 乳質牛乳
- 固形分中の乳脂肪-
- 食べ方のご提案バルサミコ
- 合う飲み物やや重厚な赤ワイン
ロンバルディア、エミリアロマーニャのパルマやレッジョエミリアなどの地域明るい黄色で柔らかく溶けやすい生地です。旨味であるアミノ酸の結晶が生地に多く表れています。
ハード
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