密封容器入りのブルーチーズ。オードブル・ディップに。料理にもアレンジしやすい。
青カビ | 04 デンマーク
デンマークの代表的なブルーチーズ。ブルーらしい力強さが特徴的。オードブル・ブルーソースなど料理への応用範囲も広く、プロの料理人に人気の定番商品。
乳脂肪60%のマイルドなブルー。オードブル・料理・ブルーソースに。穏やかな風味は食べやすく、ソフトな口当たり。
外皮は白カビで中に青カビが少しだけ入っている穏やかなブルーチーズ。クリーミーでソフトな口当たり。ブルーチーズの苦手な人もワインとともにぜひどうぞ。