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デンマーク原産のチーズ  

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チーズタイプの説明

サムソ  スライス  

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マイルドでナッティな甘味。スライスしてあるのでトーストやサンドイッチなど幅広く使えます。

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クリーミー  ハバティー    

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クリーミーハバティー

乳脂肪を添加しているため、大変クリーミー。スライスしてそのままオードブルやオーブン料理に。

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マリボ  

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マリボ

溶けやすくマイルドでわずかな酸味。不規則な穴が特徴。やさしい味わいはピザ・グラタンの他、オムレツ、スープなどに大活躍。

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サムソ  

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サムソ

マイルドでナッティな甘味。薄切りしてそのままテーブル用、また、ピザや料理によく使われる人気商品。

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フェタ  オイル漬  

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そのままワインのおともに。香辛料の入ったオイルも一緒に、いろいろな野菜とあえてサラダにアレンジしても最高。

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クリーム  プレーン    

ブコ

ブコクリームプレーン

良質の牛乳から作られた、軽い酸味のクリームチーズ。その品質の高さからプロの料理人からの信頼も厚い人気商品。

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ブリー    

キャステロ

アーラ ブリー

いつでも適度な熟成、大型ブリーよりもやさしい味わいで、中身はやわらかくコクが楽しめる。日持ちがするので冷蔵庫に常備しやすい。そのままワインと、また、サラダにアレンジしても。可燃無害の容器入り。

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カマンベール    

キャステロ

アーラ カマンベール

白カビ熟成チーズ。日持ちがするので冷蔵庫に常備しやすく、比較的取り扱いも簡単。マイルドで食べやすく、ベストの熟度でパックしているので、いつでも開けた時が食べ頃。そのままオードブル・おつまみに、またサラダやフォンデュにアレンジしてもおいしい、お手頃価格のロングセラー商品。

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ブルー  7P  

アーラ

アーラ ブルー 7P

デンマークの代表的なブルーチーズ。ブルーらしい力強さが特徴的。オードブル・ブルーソースなど料理への応用範囲も広く、プロの料理人に人気の定番商品。

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ブルー  ローフ  

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ブルー ローフ

乳脂肪60%のマイルドなブルー。オードブル・料理・ブルーソースに。穏やかな風味は食べやすく、ソフトな口当たり。

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