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チーズタイプの説明

グッディ  48+  

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バター?チーズ?グッディにはそれ以上のおいしさがあります。
秘密は材料となるオランダチーズやバターの質の高さとブレンド。とろ~り絶妙なやわらかさで生パン派にも焼きパン派にも失敗なく簡単に塗れます。ほどよい塩けがパンだけでなく、野菜やフルーツにもよくあい、食べ飽きることのない風味も魅力です。

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モッツァレラ  バッカ125g(トレビサナート社)  

トレビサナート社

「バッカ」は牛乳製を表しています。新鮮なうちにひと口にカットしオリーブオイルと胡椒をかけて食べるとミルクの風味が引き立ちます。加熱すると伸びてさらにミルキーな味わいが楽しめます。

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メイトワ・コントワ・インテンス  

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フランシュコンテ地方の豊かな風味のミルクでつくったチーズを塩水で軽く洗ったウォッシュチーズです。香りも穏やかで食べやすい。

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メイトワ・コントワ・オリジナル  

MILLERET

フランシュ=コンテ地方の良質なミルクの風味を生かした塩味の少ない穏やかでとても食べやすい白カビタイプチーズです。

 

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セレクト  カマンベール  

アルペンハイム

食べごろで熟成を止めたマイルドで食べやすいロングライフのカマンベールです。

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バジロン  ロッソ  

ヴェルドヒューゼン

オランダのイタリアンテイストのゴーダタイプのチ-ズです。見た目は情熱の真っ赤な色で目立ちます。トマトペ-ストと新鮮なイタリアのハーブ・オレガノが入っています。チーズプラトーにおいても、その色とイタリアンの味が際立ちます。またピザに使用するととろりと溶けアクセントになります。

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スモーク  スライス  プレーン  

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芳醇な燻製の香りスモークチーズを薄くスライス。切る手間がかからず、そのままビールのおつまみ・サンドイッチにすばやくアレンジできる便利さが人気。 コショウが入ったペッパースモークスライスもご用意しています。

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ニュージーランド  レッドチエダー  スライス  

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あっさりとして口当たりはクリーミィ。お手ごろなチェダーチーズです。

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ゴーダ  スライス  

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まろやかな中にもコクがありクリーミーな味わい。

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サムソ  スライス  

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マイルドでナッティな甘味。スライスしてあるのでトーストやサンドイッチなど幅広く使えます。

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